临沂大学招生季||生命科学学院专业介绍
生命科学学院
生命科学学院（地质与古生物研究所）现设3个本科专业：生物科学（师范类）、生物技术、食品科学与工程；2个专科专业：农业生物技术、食品生物技术。现有教职员工77人，其中博士生导师1人，硕士生导师10人；教授15人，博士43人；国家杰出青年基金获得者张福成教授及其团队在鸟类学及古生物学研究领域走在国内乃至国际前列。学院还聘请20多名国内外知名教授、专家为学生上课或进行指导。学院现有全日制在校生近800人。
学院坚持立德树人，积极贯彻“宽口径、强基础、重能力、求创新”的教学理念，按照“学术型、复合型、创业型、国际化”四个方向进行人才培养。毕业生考研率连续十多年保持在50%以上，位居全校第一。
专业介绍
➤ 生物科学（本科）专业
培养目标：致力于培养系统掌握生物科学专业知识，基本理论和基本技能，了解生物科学的理论前沿问题和生物科学的发展现状与趋势，具有提出问题、分析问题和解决问题的能力，掌握基本的科学研究方法，具备初步的科学研究能力，能够在中等学校或高等院校从事教学与科学研究或从事相关领域工作，适应区域经济社会发展需要的学术型、应用型人才。
主干课程：无机及分析化学、有机化学、动物学、植物学、生物化学、细胞生物学、植物生理学、动物及人体生理学、微生物学、遗传学、发育生物学、分子生物学、生态学、生物教学论等。
学制与层次：四年，本科
就业与发展方向：（1）适合在科研院所、高等院校从事科研工作或在中学任教。（2）考研或出国留学。
专业特色与优势：生物科学专业于2000年设置，是学校特色专业，也是最早的本科专业之一。师资力量雄厚，科研和实验实践条件优越。
➤ 生物技术（本科）专业
培养目标：本专业主要培养具备生物技术基本理论和基本技能的高级专门人才。
主干课程：化学、生物化学与分子生物学、微生物学、植物学、动物学、细胞生物学、基因工程、发酵工程、细胞工程、蛋白质工程等。
学制与层次：四年，本科
就业与发展方向：（1）适合在科研机构、高等院校、海关、质监局等从事科研工作。（2）考研或出国留学。
专业特色与优势：生物技术专业为我校特色专业，师资力量雄厚，大多数教师具有博士学位或具有国外进修的经历。实验设施先进、齐全，并和十几所生物技术公司、企业合作建立了实习基地。
➤ 食品科学与工程（本科）专业
培养目标：主要培养培养具备食品科学的基本理论、基本知识，较强的实验技能，富有创新能力和国际视野，能够在科研院所、高等院校、食品药品监督管理局和相关企事业单位从事食品产品开发、分析检测、科学研究、质量控制、生产管理等工作的应用型人才。
主干课程：高等数学、食品生物化学、食品微生物学、食品化学、食品工程原理、食品工艺学、发酵工程原理、葡萄酒工艺学、食品质量与安全、食品企业管理、食品机械与设备、食品分析与检测、食品工厂设计等。
学制与层次：四年，本科
就业与发展方向：（1）适合在科研院所、高等院校、海关、进出口监督检疫局、食品药品监督管理局、或在食品生产、流通、进出口等相关企事业单位从事食品生产技术管理、质量控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作。（2）考研或出国留学。
专业特色与优势：食品科学与工程专业设立于2004年，是我校首批工科特色专业之一。教师队伍年富力强，年龄结构和职称比例合理、学位层次高。
➤ 农业生物技术（专科）专业
培养目标：本专业培养德智体美全面发展，基础扎实，知识面宽，综合素质高，适应能力较强，富有创新精神和后续发展潜力，掌握农业生物技术领域所必需的基本理论、基本知识、基本技能，能在农业、林业、环保、园林等企事业单位和行政管理等部门从事与农业生物技术有关的产品生产、研发、质量检测、技术监督、生产管理和行政管理工作的高级应用型职业技术人才。
主干课程：植物学、动物学、无机及分析化学、生物化学、分子生物学、农业微生物学、遗传学、植物生理学、植物病理学及农业生态学、土壤肥料学、作物栽培与耕作学等。
学制与层次：三年，专科
就业与发展方向：农业生物技术相关科研院所、庄稼医院、植保站、植物组织培养繁殖企业、食用菌开发与推广企业、种子公司、苗木公司、环境保护等部门的生产、研发、检测、实验等技术以及管理岗位；动植物检验检疫部门、质检部门、饲料企业、中药材鉴定等部门的技术及管理岗位。
专业特色与优势：本专业以社会需求为导向，应用能力培养为抓手，合理设置专业课程。依托生物技术本科专业的特色和优势，在注重学生理论系统性培养的同时，更加侧重学生农业基础应用知识和能力的训练。
➤ 食品生物技术（专科）专业
培养目标：培养基础扎实，知识面宽，综合素质高，适应能力较强，掌握食品生物技术及应用领域所必需的基本理论、基本知识、基本技能，能够在食品流通、加工、进出口、卫生监督、食品质量监督管理等部门，从事食品生产技术管理、质量控制、产品研发以及从事和食品质量与安全有关的技术、管理和策划等工作，适应区域经济社会发展需求的高素质应用型人才。
主干课程：生物化学、分子生物学、食品微生物学、食品化学、发酵工程、食品工程原理、食品实验设计与统计分析、生物分离技术等。
学制与层次：三年，专科
就业与发展方向：生物相关科研院所、食品生产企业、调味品及食品添加剂企业、酒品生产企业、饮料及制茶企业的生产、研发、检测、实验等技术以及管理岗位。
专业特色与优势：本专业以社会需求为导向，应用能力培养为抓手，合理设置专业课程。依托生物技术本科专业的特色和优势，在注重学生理论系统性培养的同时，更加侧重学生在食品营养、食品质量检测等方面能力的训练。
来源：临沂大学招生简章
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